碳酸氢钠简称（碳酸氢钠简称SB）

admin 大学库 2023-05-20 22:41:18 70

高中学习是你高考升学的必经之路，今天我们与你分享碳酸氢钠简称，以及碳酸氢钠简称SB对应的知识点。

本文目录一览：

1、苏打就是碱吗
2、sb是啥意思？
3、苏打气泡水是碱性还是酸性
4、苏打的作用
5、小苏打是不是发酵粉?
6、5%碳酸氢钠溶液简称

苏打就是碱吗

问题一：食用碱跟小苏打是一回事吗食用碱（苏打，纯碱)，化学名称是碳酸钠，化学式 Na2CO3。食用碱的英文是 dietary alkali。

食用碱是蒸馒头用的。

小苏打，化学名称是碳酸氢钠，化学式 NaHCO3。

在厨房做面点，一般要贰小苏打来做面点的蓬松剂。小苏打呈弱碱性，广泛应用于食品工业和医药行业。

用小苏打来蒸馒头，用量与口感不同。蛋糕里放的就是小苏打。

问题二：食用碱是小苏打吗食用碱（苏打，纯碱)，化学名称是碳酸钠，化学式 Na2CO3。食用碱的英文是 dietary alkali。

食用碱是蒸馒头用的。

小苏打，化学名称是碳酸氢钠，化学式 NaHCO3。

在厨房做面点，一般要用小苏打来做面点的蓬松剂。小苏打呈弱碱性，广泛应用于食品工业和医药行业。

用小苏打来蒸馒头，用量与口感不同。

问题三：小苏打和食用碱小苏打不是食用碱。

食用碱是碱。是碳酸钠。而小苏打是碳酸氢钠) 。

一：小苏打和食用碱的区别：

食用碱和小苏打是两种不或雀吵同的物质。

实用碱的主要成分是碳酸钠，分子式为Na3CO3，而小苏打的主要成分是NaHCO3，所以用是不能能代替小苏打的。

食衫侍用碱是蒸馒头用的，在厨房做面点，一般都要用到小苏打，可以用来面点的蓬松剂。

一般小苏打可以在食品添加剂店里可以买到小苏打。化学试剂点里也可以买到小苏打。

二：小苏打：

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠（化学式：NaHCO3），俗称小苏打。

小苏打呈弱碱，国内广泛用于食品工业和医药、兽药中，在国外则较多地用作畜禽饲料添加剂。

小苏打呈白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。270℃时分解生成碳酸钠。它是强碱弱酸盐，水溶液因水解而呈弱碱性。

在医用上，碳酸氢钠能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。

人体本来就是弱碱性，内环境酸碱度应该在7.35-7.45之间。如果一个人体质变得相对酸性，通过日常饮食的调整和控制是可以调整的。

如何预防酸性体制

把身体碱回来

运动

多吃碱性食物

日常生活中要尽量多吃碱性食物.

碱性食物比如海带,白萝卜,豆腐,红豆,大豆,苹果,洋葱,芥兰,番茄,菠菜,香蕉等都是不易引岁枝起食欲但却对身体有益的东西.人们通常都会认为吃酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会流口水的葡萄,草莓,柠檬等,其实这些东西正是典型的碱性食物.

因为水果含有的有机酸在体内会氧化为二氧化碳和水,不会生成酸性代谢产物,而且蔬菜,水果中的钾离子等碱性物质,能中和酸性物质,维护身体达到平衡.

多喝水

如果你主要的饮水是白开水,那么这个小窍门兴许对你有用:我们总是习惯把水烧开的时候先不关火,让水再烧一会.这是对的,但要注意在水烧开后要把壶盖打开烧3分钟左右,让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉,而且烧开的水最好当天喝不要隔夜.

早睡

晚上 1:00以后不睡觉,人体的代谢作用由内分泌燃烧,用内分泌燃烧产生的毒素会很多,会使体质变酸,通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高.所以每天尽量在12:00以前睡觉,不要常熬夜,若非要熬夜,一星期以一次为限!

一天三餐中,早餐占了70分,午餐0分,晚餐30分.可见早餐最重要,但许多学生普遍不吃早餐, 一早空着肚子,体内没有动力,会自动使用甲状腺,副甲状腺,下脑垂体等腺体,去燃烧组织,造成腺体亢进,体质变酸,长期将导致慢性病.

凡是晚上8:00再丹食就称做宵夜.吃宵夜隔天会疲倦,爬不起床,睡觉时,处于休息状态,因此食物留在肠子里会变酸,发酵,产生毒素伤害身体.

少运动,整天坐着,又刻意选择一些精致的食物来食用.然而,缺乏纤维素,会导致肠子功能变差,这样,我们所吃的食物变成了毒素,使体质变酸,慢性病也开始了.

问题四：小苏打和食用碱面，是一种东西吗？小苏打和碱面不一种东西。无论口感和外观都是不一样的。舌头舔一下，就会明显区别，小苏打有点咸，碱面有点烧的感觉。小苏打是弱碱性，碱面是强碱性。碱面叫苏打，但是和小苏打还是有很大区别的。

些朋友弄不清楚小苏打和碱面，因为碱面又叫苏打，所以常常以为它们是同一种物质，其实它们并不相同，虽然具有一定程度上的相似性，但是却不能混用，否则可能不但达不到效果，反而还会有损害。

小苏打的化学成分是碳酸氢钠，它味道偏咸，容易溶于水中，不被乙醇溶解，固体的小苏打会在50度的时候开始分解，而溶于水中之后20度就会开始分解了。一般固体会在温度达到270时完全分解，而溶液则会在沸腾时完全分解。它能用来调和胃酸，也能在选矿、冶炼，橡胶工业中发挥作用，是食品工业中最常用的疏松剂，常用作糕点、面包的生产，也是饮料中常用来产生二氧化碳的物质。

碱面

碱面就是苏打，化学成分是碳酸钠，它是盐的一种，但是因为它溶于水中之后呈现出碱性，所以又被称为纯碱。它是一种常用的化工原料，在日化、食品、纺织、石油、医药等方面都有应用，绝大部分被用作工业，只有少部分用作民用。苏打比小苏打的结构稳定一些，但它的水溶液直接暴露在空气中也会吸收二氧化碳生成小苏打，也就是碳酸氢钠。

小苏打与苏打的不同

第1步小苏打的 *** 性要弱于苏打

人体体表直接接触小苏打和苏打都可能出现一定的损伤，但苏打的 *** 性要更强一些。所以要尤其注意不要让眼睛中进入苏打粉或口鼻中吸入苏打粉，另外，也不宜直接吞吃。

第2步小苏打有一定的美容效果

小苏打与苏打之间虽然只差一个字，但二者一定要区别开，小苏打可以用来美容，用来做面膜改善肌肤，用来除黑头，也可清除体味或者美白牙齿，但不可用苏打替代。

第3步小苏打溶解于水中的量小于苏打

虽然小苏打和苏打都非常容易溶于水中，而且都不能溶于乙醇，但小苏打的溶解度要小于苏打，也就是说如果同是1L水，加入同样多的小苏打和苏打，苏打可能会完全溶解，小苏打则可能会还有一部分不能溶解的颗粒。

第4步小苏打不如苏打稳定

同样对固体的小苏打和苏打进行加热处理，小苏打会在270度的时候完全变成苏打，而苏打会在851度的时候开始熔化。

问题五：苏打粉就是碱粉吗食用碱：

是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。

营养分析：

1. 在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加食用碱（碳酸盐）把酸反应掉，才能制作出美味的面食；

2. 食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染；

3. 食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂；

4. 食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病；

5. 食碱的缺点是对食物中的维生素b1、b2和维生素抚有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不可滥用。

sb是啥意思？

亮度单位之一：熙提（符号为sb）亮度的常用单位，为1cm^2面积上发出1CD时的亮度单位。。它等于1cm^2表面上，沿法线方向发出1cd的发光强度。亮度的另一单位为渣扮尼特（nt），很明显1sb=10000cd/mm^2（即1nt）。常见的一些物体亮度值如下：白炽灯灯丝 300~500sbGHGHG荧光灯管表面 0.8~0.9sb太阳 20万sb 无云蓝天（天空和太阳的角距离不同，其亮度也不同） 0.2~2.0sb亮度的英制单位为英尺朗伯（fl）。它表示在1ft²视看面积上发出1cd时的亮度。因1m㎡=10.76ft㎡，很显然：1fl=10.76cd/m㎡。1，Safe Browsing,即安全浏览技术。Google的Safe Browsing域名是。在百度中搜索sb,得到的第一个结果是指向的Google安全地址。2，SB-ADPCM即子带-自适应差分脉冲编码。它是将现有的带宽分成两个独立的子带信道分别采用差分脉码调制算法。子带压缩技术是以子带编码理论为基础的一种编码方法。其基本思想是将信号分解为若干子频带内的分量之和，然后对各子带分量根据其不同的分布特性采取不同的压缩策略以降低码率。3，SB同时还是StyleBuilder的缩写，StyleBuilder是创作和修改VS主题的基本工具软件，用户可以用它为自己的Windows XP量身定做外观界面，支持非英文XP系统。4，SB是Sound Blaster（声霸卡）的缩写，是目前PC声卡中较为高档的产品。使用EMU8000,EMU10K芯片5、主板芯片组之一--南桥芯片SB=South Bridge，一般在主板的PCI-E接口旁边，主要对IDE/SATA接口、USB接口、PCI接口等进行控制。是主机板上重要芯片之一。6.所罗门群岛国家及地区顶级域（ccTLD）的域名。7.sandboxie的缩写，是一种虚拟重定向的沙盘软件8.Stencil Buffer（模板缓冲）的缩写模板缓冲可对图象中的像素进行掩模处理，它可以决定是否绘制该像素。使用模板缓冲，Direct3D程序能够得到很多特殊的效果。以下为一些常用的效果：8.1 渐隐、淡入淡出与Swipe （Dissolves, Fades, and Swipes） 8.2 贴纸（Decaling） 8.3 合成（Compositing） 8.4 轮廓与剪影（Outlines and Silhouettes） 9.Shadow Buffer（描影缓冲）的缩写为物体加入阴影，提升真实感，在很早以前已经有这种做法，如：nVidia TNT使用的模板缓冲，或者voodoo的直接投影。不过，并非所有描影技术都会成功，ATi的PB（Priority buffer，优先缓冲）的技术很优秀，缺少支持才是失败的主要原因。与模板缓冲相比，描影缓冲要高级一些，它可以生成更平滑的阴影效果。工作过程不太复杂，但需要同时调用硬件单元和传统渲染来处理，描影缓冲的硬件特性有：可指定内存作为描影缓冲区；把描影映射加入到描影缓冲区里面；从描影缓冲区读取描影映射数据，通过一定的计算，判断特定像素是否需要添加阴影。描影缓冲拥有分级能力，最高可达256级阴影过滤，不仅可以生兄梁袭成复杂的限制，还拥有一定的多重纹理加速能力，避免描影处理降低游戏速度。元素符号： Sb 英文名： Antimony 中文名：锑元素原子量： 121.8 原子序数： 51元素类型：金属密度 6.684克/立方厘米熔点 630.74℃。沸点 1750℃。原子体积：(立方厘米/摩尔) 18.23SB在棒球里是偷垒（steal base）的意思SB在足球世界里有 Side Back的说法边后卫在体育田径项目里:sb= season best (赛季最好成绩) SKATE BOARDING，也就是滑板运羡兄动SB球场 Standford Bridge Stadium斯坦福桥体育场斯坦福桥球场为英超球队切尔西的主场，它于1877 年建成，而切尔西球会在1905年开始使用这个球场。SB = Sports book 或 Sportsbook，原意是‘体育博彩业’，book是bookmaking的意思。现今除了‘实体投注点’，还包括国外流行的‘网上体育投注站’或‘网上体育投注页面’。对于经营商来说，是一种‘产品’，类似其它性质的生意，是希望以此赚钱，但也和其它生意一样，存在风险，并非稳赢。SB也可以等于Sports broker 或 sports bookie，顾名思义，就是俗话所说的‘体育投注庄家’，可以指个人，也可以指一个公司组织，有时会被狭义的理解为‘操盘手’或‘开盘手’。正如前面所说，在国内，合法‘庄家’只有一个，就是国家，彩票性质决定了其根本上的不同意义，因此不能等于真正意义的‘庄家’。其它国家随法律不同有不一样的限制，比如英国是采用持牌经营，受国家相关部门监管，也有非官方的独立的第三方公平机构监管，配套的法律机制相对很完善。SB也可以简单的认为是Sports Betting，体育博彩。SB，法甲球队布雷斯特足球俱乐部的简称。（Stade Brestois 29，简称Stade Brest或更简单的Brest）1. sb 即英文somebody的缩写。词性为复合不定代词（同“something、anybody”一个词性。）意思为：某人、某个人。2，SB n. 检修报告(边带，联播，编包线，固体)3，sb-related：Friend的:忠实朋友的4.手机操作系统symbian的简称。SB：Simltaneous Broadcast（联播）中国特有的一种电视（广播）新闻节目形态。最早出现“联播”二字的节目是中央人民广播电台始创于1951年5月1号的《全国各地人民广播电台联播》。中央电视台1976年7月1日试办《全国电视新闻联播》节目，1978年8月1日正式创办。初期所用的新闻由中央电视台记者采编和全国省级电视台航送，播出时间为15分钟。1980年，国内地方台新闻改用微波干线传送，大大提高新闻时效；同时采编新华社的国际要闻和英国维斯新闻社（VISS）、英美合营的合众独立电视新闻社（VPITN）的国际要闻。从此，《新闻联播》成为既有国内新闻，又有国际要闻的较为充实的电视新闻节目，每次播出时间由15分钟增加到30分钟。从1982年报道中国共产党第12次全国代表大会开始，中央授权《新闻联播》可以比其他新闻单位早一天独家发布重要新闻。1984年，《新闻联播》增加了有关台湾、香港、澳门地区的报道，并和亚广联A、B、C区的国家、地区交换新闻，加强了有关第三世界的报道。 1996年1月1日，《新闻联播》由录像播出改为直播，提高了新闻时效。如今，《新闻联播》已成为全国人民获得新闻信息的最主要的渠道之一，1998年收视率达40%以上，在国际上也有重要影响。如今，中国各省级台都办有新闻联播节目，有些地市电视台、县级电视台也仿照这一体例办起了各自的新闻联播节目。大大小小的新闻联播已成为中国电视栏目中最庞大的一个群体。NIKES.BS.B 是NIKESKATEBOARDING的简称,包栝DUNK SB, ZOOM AIR FC, ZOOM AIR URL ,ZOOM AIR ANGUSE和ZOOM AIR E-QUE,DUNK是NIKE在80年代中期作为篮球鞋推出的，后随着球鞋的科技时代的来临慢慢的被人遗忘了，在90年代中后期在日本开始兴起复古风潮,AIR FORCE 1和DUNK成为两大热门鞋款，潮流的代表人物藤原浩、NIGO等人

纷纷穿着现身于各类媒体使复古成为潮流。只是经过了十余年当年的原版鞋已经很难找到，于是NIKE，JP开始复刻早期原年的鞋款。特别是在90年代末期复刻的一批只在裹原宿的潮流店内发售的DUNK将整个DUNK复古风潮推向高点，AF1和DUNK成为街头搭配的主力。2001年美国NIKE决定进军SKATEBOARDING邀请一些滑板界的风云人物共同设计新款滑鞋,最初的鞋款最后大家决定选用DUNK，在普通DUNK的基础上鞋形略为放宽内笼加厚改用厚舌并在鞋垫上加上ZOOM AIR,就成为了DUNK SB。哈哈：）上面啰啰嗦嗦写了一堆最简单的说法就是普通DUNK没有ZOOM AIR而DUNK SB有ZOOM AIR。后来有进一步开发了一系列新的鞋款既ZOOM AIR FC, ZOOM AIR URL ,ZOOM AIR ANGUSE和ZOOM AIR E-QUE,一般大家都喜欢称做NIKE SB系列。SB (Sodium Bicarbonate Injection)碳酸氢钠注射液的简称苏联SB系列轰炸机简介：1933年，苏联空军提出需要一种快速双发轰炸机。1934年1月由A.A.Arhangelsky和A.N.Tupolev主持开始设计。10月，两种原型机完成设计，即ANT40(1/2).差别在于，ANT-40-1使用“Wright Cyclone”星型气冷发动机，Ant-40-2使用“Hispano-suize”12缸液冷发动机。经过试飞,ANT-40-2的性能较优，在赋予SB-2的型号后，从1934年底开始批量生产。 SB-2是苏联第一种全金属，机身、蒙皮形成整体承载结构的飞机。初期型号装两台M-100发动机，驱动两副金属固定桨距螺旋桨。发动机散热器布置在发动机前端，因此从外观上可以看见若干垂直布置的调温百叶窗叶片。该机比同时代的大多数战斗机要飞得快，在30年代中期是一种先进的轰炸机。做为苏联红军的主要轰炸机，SB-2参加了30年代中后期的若干战争： 1936年7月18日西班牙内战爆发，苏联曾向共和军提供684架I-15、I-16、SB-2型飞机的援助。SB-2轰炸机曾轰炸萨拉曼卡、塞维尔、卡塞利斯、格兰拉达等地的叛军集结地域和阵地配系，直接支援共和军作战。在西班牙前线，共和军战士为SB轰炸机取的绰号是“Katyushka”。 1937年7月7日，抗日战争全面爆发。中国空军仅有300架各型老旧飞机，凭着满腔爱国热情，奋起抵抗日军侵略。3个月后，中国空军作战飞机消耗殆尽，当中国空军处于最困难的时候，苏联给予了大力援助。8月21日，苏联与中国政府签定了互不侵犯条约，从1937年10月到1939年9月，中国空军从苏联获得飞机985架，其中SB系列轰炸机392架。中国空军得以继续对日作战。 1937年11月苏联空军援华志愿队开始抵达中国。12月1日，23架I-16和20架SB飞抵南京。2日，9架SB轰炸了上海被日军占领的机场和黄浦江内的日军舰艇。从此，SB作为苏联空军志愿队和中国空军在战争初期的主要轰炸机，参加了几乎每一次对日军的轰炸。 SB系列轰炸机还参加1938年7、8月的苏、日哈桑湖之战和1939年5月-8月的哈勒欣河之战，以及1939年底至1940年初的苏芬战争。卫国战争初期，苏联空军的编成中旧式飞机占很大比例，SB系列轰炸机参加了抗击德国军队入侵的战斗，但是性能已经明显落后，随战争的消耗逐渐被新型飞机取代。在长达5年的生产中SB系列一共生产了6600余架，并按下列顺序有以下型号： ANT-40-1/ANT-40-2RTs;ANT-40-2/ANT-40-2Is 两种原型机。Is即Hispano-Suiza的俄语拼法的缩写。1934年底开始批量生产。 SB-2M-100 1936年生产型，发动机Hispano-Suiza 12Y，装2叶固定桨距螺旋桨。 SB-2M-100A 1936年对发动机进行改进，又将2叶螺旋桨改为3叶可调桨距螺旋桨(VIsh-2)，起飞滑跑距离缩短了150M，升限提高1160M。 SB-2M-103 1937年换装更强有力的发动机M-103(960hp)，机翼下增加了可外挂2*500KG炸弹的外挂点，最大载弹量提高到1600KG，航速提高到423KM/H。同年由M.Y.Aleseev驾驶，创造了载重1000KG达到12240.5M高度的记录。 SB-Bis2 SB-2M-103型的发展型，1938年5月试飞，随即为Sb-Bis3取代。 SB-Bis3/SB-2M-103(1939)/SB-3 SB系列的最后改进型，发动机散热器改在发动机下方，发动机短舱迎风面积减小，航速进一步提高。在生产期中，还在SB的基础上发展了若干飞机： T1 ANT-41 鱼雷机 DI-8/ANT-46 重型战斗机 MMN 轰炸机中文名: 奥多比音频处理程序

Adobe Soundbooth CS4

英文名: Adobe Soundbooth CS4发行时间: 2008年制作发行: 奥多比 Adobe地区: 美国简介: 轻松建立和编辑音讯Adobe Soundbooth CS4 软体为网页设计人员、视讯编辑人员和其他创意专业人员提供多种工具来建立与润饰音讯、自订音乐和音效等。Adobe Soundboth 设计目标是为网页及影像工作流程提供高品质的声音讯号，能快速录制、编辑及创作音讯。紧密整合於 Adobe Macromedia Flash 及 Adobe Premiere Pro 中，更让 Adobe Soundbooth 使用者能轻松地移除录音杂讯、修饰配音，为作品编排最适合的配乐。Soundbooth CS4 最大的改变就是开始支援多轨录音（CS3 只支援一轨身历声）。主要新特性：· 支援多轨录音（CS3 只支援一轨身历声）· 支援 Adobe 的 ASND 原始音讯格式，可直接编辑 Premiere Pro、Flash CS4、After Effects CS4 的音讯档格式· 改进音量关键帧的功能· 自动音量修正，可使多个音轨的音量互相平衡· 可预听各种 MP3 编码率· 改进 Loop 工具，可自动探测电平峰值点做切片· 可连网与 Resource Central 连接，下载乐谱· 可搜索影片中的词语基本信息《SKIP BEAT》是日本漫画家仲村佳树的一部漫画作品

《skip beat》海报

单行本（至2006年10月半月刊《花与梦》连载中白泉社）SKIP BEAT直接译就是跳跃的节拍拉,在港台地区就翻译成《华丽的挑战》或者《下一站巨星》，也有译者将其内容结合翻译成《不再被干》故事概述女主角最上恭子，原本只是一名京都的国中生,一个普通的天真女孩,一心想成为青梅竹马一起长大的“王子”不破尚的新娘。因为不破尚的请求，而放弃了读高中的机会，随不破尚来到东京。不破尚为了成为艺人而努力，恭子为照顾他每天疯狂打工、完全不顾自己，却无怨无悔。她不打扮，不穿好衣裳，每天不停的工作，就是为了养活尚。不破尚不久迅速走红,开始疏远恭子。然而突然有一天，恭子无意中听见尚说：“恭子呀，她只是我的一个女佣罢了。”在遭到不破尚无情的背叛后,少女爆发了。心中的怨念把她的潘多拉盒子打开了，产生了很可怕的怨灵（也就是怨京）。恭子决定报仇！发誓要进入演艺圈将不破尚骄傲的自尊踩在脚下!为了实现这个目的，而进入了演义界。于是参加了LME公司的选拔新人活动，因为心中缺乏爱而落败了，后来加入了LME公司专门为她这类缺乏爱的人而创办的拉不密部(LOVE ME部) 并取艺名为京子。然后恭子在事务所里，碰见了尚视为劲敌的演艺圈里的NO.1——敦贺莲（性格恶劣的美男子）。本与敦贺莲水火不容的恭子，却在与敦贺莲的相处中渐渐互相了解，“冰释前嫌”！在一次又一次的考验中，恭子充分的展现了她演技方面的天赋，得到了不少人的肯定！而敦贺莲也成了恭子的“良师益友”，在与恭子的交流中，莲发现恭子就是儿时偶遇的女孩，而莲就是恭子念念不忘的“妖精王子”——CORN！精彩的故事就此展开！[2]哪条路都不好走呀。“什么困难我都不怕！”少女燃烧了……向艺能事业挑战，轻轻松松爬上星路，但又尽显不屈不挠精神。背后的意义《SKIP BEAT》并不是一部依靠完美的恋情，艳丽的男女主人公和华而不实的画风来吸引读者眼球的庸俗的少女漫画，它更多的是展现了女主人公最上恭子通过自己不懈的努力去面对各种各样的挑战精神，而这个用努力来证明自己的女孩也越来越受到读者的喜爱，而作者仲村佳树也没有将恭子创作成一个“为爱而活”的女性。作品中很多夸张的“怨京”和搞笑的Q版人物形象也给作品增添了许多活力，而恭子每一次的成长和不俗演技的展示也让读者看后为之振奋！可以说《SKIP BEAT》是一部依靠漫画本身的内容来吸引广大读者的优秀作品。它的成功也带来了新时代少女漫画又一理念——自立，自强！用自身的努力创造未来！DOTA英雄简介裂魂人(白牛) 英文：Spirit Breaker(SB) Barathrum(英雄介绍)角色背景自从被灵蹄部落放逐以后，Barathrum带着羞愧藏身于灵界。在那里，他以吞食游魂为生，就这样浑浑噩噩、孤独而又凄惨地游荡了好几个世纪。在被巫妖王发现并招至帐下以后，Barathrum不可思议的速度和幽魂般的力量得以在尘世释放。他的灯

笼能向对手投射冥界的力量，将他们向后推送。藉着瞬间靠近对手的能力，Barathrum对于任何人来说都是不容小看的对手。力量 - 23 + 2.5 敏捷 - 17 + 1.7 智力 - 15 + 1.8可以学习暗影冲刺，巨力重击，神行太保和幽冥一击。移动速度 295 射程 100（近身）技能介绍技能说明(6.72f)暗影冲刺(C) 裂魂人紧盯着一个目标向他冲去，无视地形。当他忽然从阴影中出现时，会惊吓对手，使其不能动弹。如果在此过程中目标死亡，裂魂人将自动寻找一个较近的单位继续冲刺。当目标被击晕时，250范围内的所有其他敌方单位将会受到你当前等级的巨力重击效果。　持续时间：1.4/1.8/2.2/2.6 　冲刺速度：425/500/575/650 　冷却时间：35 　魔法消耗：100 　施法距离：全地图　注意：1- 获得目标及其周围小部分的视野　2- 如果目标提前死亡，裂魂人会自动选择最近的一个可见敌人　3- 冲刺会被技能打断　4- 在裂魂人靠近2500范围内后，目标的状态栏才会有提示　神行太保 H裂魂人快速的移动使他的攻击也更加有力，他同时提升附近900范围内的友方单位的移动速度。等级1 - 增加裂魂人相当于4%移动速度的攻击力，提升附近900范围内的友方单位6%的移动速度。等级2 - 增加裂魂人相当于8%移动速度的攻击力，提升附近900范围内的友方单位8%的移动速度。等级3 - 增加裂魂人相当于12%移动速度的攻击力，提升附近900范围内的友方单位10%的移动速度。等级4 - 增加裂魂人相当于16%移动速度的攻击力，提升附近900范围内的友方单位12%的移动速度。对建筑有效混乱攻击普通伤害巨力重击 0在攻击中有17%的几率重击对手，将他推至后方并造成额外的伤害。无视魔法免疫等级1 - 在攻击中有17%的几率重击对手，造成25点额外的伤害，并将他向后推送140的距离。等级2 - 在攻击中有17%的几率重击对手，造成50点额外的伤害，并将他向后推送180的距离。等级3 - 在攻击中有17%的几率重击对手，造成70点额外的伤害，并将他向后推送220的距离。等级4 - 在攻击中有17%的几率重击对手，造成100点额外的伤害，并将他向后推送260的距离。幽冥一击快捷键：E瞬间移动到目标的身旁，攻击造成额外的伤害。如果你学习了巨力重击，它会被发动。施法时间：1秒无视魔法免疫法术攻击普通伤害施法距离：400/550/700 (550/700/850)等级1 - 造成额外的100点的伤害。等级2 - 造成额外的200点的伤害。等级3 - 造成额外的300点的伤害。等级1: 魔法消耗125点，施法间隔75秒。等级2: 魔法消耗150点，施法间隔75秒。等级3: 魔法消耗175点，施法间隔75秒。装备阿哈利姆神杖后可以对250范围内的所有单位施放巨力重击。SB通常被作为Symbian操作系统的简称。Symbian OS(中文译音“塞班系统”)由诺基亚、索尼爱立信、摩托罗拉、西门子等几家大型移动通讯设备商共同出资组建的一个合资公司，专门研发手机操作系统。现已被NOKIA全额收购。 Symbian操作系统的前身是EPOC，而EPOC是 Electronic Piece of Cheese取第一个字母而来的，其原意为“使用电子产品时可以像吃乳酪一样简单”，这就是它在设计时所坚持的理念。Symbian操作系统在移动终端上拥有强大的应用程序以及通信能力，这都要归功于它有一个非常健全的核心－强大的对象导向系统、企业用标准通信传输协议以及完美的sun java语言。Symbian认为无线通讯装置除了要提供声音沟通的功能外，同时也应具有其它种沟通方式，如触笔、键盘等。在硬件设计上，它可以提供许多不同风格的外型，像使用真实或虚拟的键盘，在软件功能上可以容纳许多功能，包括和他人互相分享信息、浏览网页、传输、接收电子信件、传真以及个人生活行程管理等。此外，Symbian操作系统在扩展性方面为制造商预留了多种接口，而且EPOC 操作系统还可以细分成三种类型：Pearl/Quartz/Crystal，分别对应普通手机、智能手机、Hand Held PC场合的应用SB为邵氏兄弟电影公司(Shaw Brothers)的英文缩写，在每部邵氏电影的片头必出现此标志。邵氏电影公司

曾被誉为“东方好莱坞”，拍摄的经典作品无数，捧出李翰祥、胡金铨、张彻、楚原、华山、孙仲、程刚等著名导演及林黛、乐蒂、凌波、赵雷、王羽、郑佩佩、狄龙、姜大卫、陈观泰、傅声、汪禹、刘家辉、惠英红等叱咤影坛的影星。1958年由邵逸夫等兄弟创建，1985年宣布停产。

SB=Safe Berth 船舶安全泊位Segmental Bronchi（肺段支气管）的缩写SB，读音 “shǎ bī”，带一点贬义，意思是很傻很傻的人，是一种对人的蔑称，不文雅的骂人的称呼，多指很傻的人，或者因为某件事说错或者做错导致他人讥笑，就会以此类说法称呼。还有LZSB这一常用短语，意为楼主shǎ bī，也常被变形为“兰州烧饼”。中文名称：棒旋星系英文名称：barred spiral galaxy;SB galaxy 定义：有棒状结构贯穿核球的旋涡星系，以符号“SB”表示, 以别于正常旋涡星系(S) 。其旋臂始于棒的两端。按旋臂开展程度和核球相对于盘的大小分为SBa，SBb和SBc三个次型。SBa 旋臂缠绕最紧，核球相对最大；SBc旋臂最舒展，核球相对最小。　barred spiral galaxy 　一种有棒状结构贯穿星系核的漩涡星系。在星系的分类中，以符号SB表示,以区别于正常螺旋星系S。　在全天的亮星系中,棒旋星系约占15%.当统计到较暗的星系时,棒旋星系的比例提高到25%。棒旋星系在质量,光度和光谱上,在成员天体的星族类型, 气体和尘埃的分布, 星系盘和星系晕的结构以及空间分布的特征等方面，都和正常的螺旋星系相似。　棒旋星系在运动方面的特征是:核心常为一个大质量的快速旋转体,运动状态和空间结构复杂，棒状结构内部和附近的气体和恒星都有非圆周运动；星系盘在星系的外部似乎居主要地位, 占星系质量的很大一部分。　棒旋星系有许多基本问题尚待解决,如棒状结构是怎样形成的,它在星系演化过程中起什么作用等。 SB=神兵在国内很多网游如大话西游系列SB=Superboy(超级男生)SB=Saint Beast（四圣兽）的简称SB=shi bie（识别）的简称SB=shao bing哨兵(魔兽RPG防守地图中的玩家对角色的简称)SB=Small Bus （小公共汽车）SB=Sunny Breakfast 阳光早餐SB=Smart Bomb 智能炸弹SB=stock broker的简称。Stock Broker(证券经纪公司) 与自营商不同，经纪公司本身不具有资金或帐户，纯粹是接受投资人委托进行交易，并从中赚取交易的手续费或佣金。SB=Solomon Islands 所罗门群岛SB=Symmetry Breaking （对称性破缺，物理学中最重要的概念之一，2008年诺贝尔物理奖的获奖理由） SB=simple beauty 简单美SB=stupid bitch 蠢货

苏打气泡水是碱性还是酸性

苏打水的有效成分是碳酸氢钠，简称小苏打，它是碱性水，也就是弱碱性水。

另外苏打水它是属于弱碱性的，所以对于一些消化道的问题，特别是胃酸过多的患者，服用苏打水，能够起到养胃的作用，还有苏打水可以增强人体的免疫功能。增强免疫功能，可能苏打水里面还有一些硒等等矿物质所造成的。

苏打气泡水是一种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的新型饮料，是最火的健康饮料。气泡水具有抑制食欲、消除便秘、阻断糖类与脂肪的吸收因此受到年轻人的大力追捧。

苏打气泡水具有调节人体酸碱隐搜平衡、瘦身、提神等功效，但它绝不是能够治疗各种疾病的灵丹妙药，主要还是以保健为主

气泡水不含糖，清凉爽口，并且有柠檬、青柠、树莓等多种口味，价格也并不贵，因此成为40岁以下人群,特别是年轻人的新宠。气泡水中含有碳酸，在人身体内能够形成二氧化碳，可以散发身体亏昌热量，并且清凉的感觉对恢复疲劳也很有好。

气泡水与苏打水的口味上大致是相同的，而且通过肉眼都能观察到液体中含有的二氧化碳气泡，但是二者制作原理却截然不同。苏打水是由小苏打粉泡制而成，小苏打即碳酸氢钠（NaHCO3），融入水后产生二氧化碳气体的同时也会产生大量的钠。而如果人体摄入大量钠会导致体内钠离子浓度过高。这也是为何不建议胃酸分泌过少和高血压患者大量饮用苏打水的原因。而气泡水是由气泡水机利灶空历用瞬间的强大压力，仅将食用级的二氧化碳气体压入水中，相对于产生大量钠元素的苏打水，气泡水显得更加纯净。

苏打的作用

苏打粉的作用

苏打粉Baking Soda 苏打粉又称“小苏打”、“梳打粉”或“重曹”，化学名为“碳酸氢钠”，英文名 Baking Soda，简称B.S，也是西点膨大剂的一种。

它是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳Co2，在酸性液体中（如果汁）反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。苏打粉在作用后会残留重碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

苏打粉与油脂直接混合时，也会产生皂化，强烈的肥皂味会影响西点的香气和品质，使用时需留意。苏打粉也经常被用来做为中和剂，例如巧克力蛋糕。

巧克力为酸性，大量使用时会使西点带有酸味，因此可使用少量的苏打粉做为膨大剂并且也中和其酸性，同时，苏打粉也有使巧克力加深颜色的效果携宽，使它看起来更黑亮。西点中加入过量的苏打粉，除了使西点有上述破坏风味或导致碱味太重的结果，食用后会使人有心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉等征状。

友情提示： 1）苏打粉与泡打粉虽然同时西点常用的化学膨大剂，但因膨涨力及酸碱度不同，最好不要相互任意替换的。 2）这一类的膨大剂虽然都有使西点膨松的特性，但是过量的使用反而会使成品组织粗糙，影响风味甚至外观，因此使用上要注意份量。

4、发粉严格说来，这个分类也不科学，因为发粉并不是专指某一类膨大剂，而是一般食谱对于膨大剂的俗称，尤其是泡打粉及酵母粉两种膨大剂。在蛋糕或饼干制作时使用的发粉指的是蛋糕发粉，也就是泡打粉，以搭配低粉及中粉较多，主要作用是促进膨松口感，以不出筋（不宜过度搅拌）的糕饼类为主。

而面食类的发粉主要是指酵母，如面包制作或包子馒头，以搭配中粉及高粉较多，主要作用是扩展面筋筋度及增加面团体积，做出来的成品口感较Q、有嚼劲。多用于需要将面团搅拌至出筋的成品。

因此，当食谱上书明为“发粉”时，需要以对成品口感的了解及成品本身的类别去判断一下，就可以决定要使用泡打粉或酵母了。苏打是Soda的乎灶音译，化学式为Na2CO3。

学名就是碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或者苏打粉。用途最广。

是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。在冶金工业以及净水中也都用到。

在日常生活中，也有很多用途，比如可以直接作为洗涤剂使用，在蒸馒头时加入一些，可以中和发酵过程中产生的酸性物质，同时让你吃到的馒头柔软疏松。小苏打，化学式是NaHCO3 ，学名碳酸氢钠，又称辩顷亮重碳酸钠或酸式碳酸钠。

俗名除小苏打外，还有发酵苏打和重碱等。用途也很多，在灭火器中，是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业中，发酵粉里的一种主要原料；在制造清凉饮料时，也是常用的一种原料；在医疗上，是治疗胃酸过多的一种药剂。

苏打的作用？

苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。

人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。家庭清洁：对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。

也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。

将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。

在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。

若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。

个人清洁和美容：将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。

小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。

放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤；在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。

游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损的头发。小苏打的药用：如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。

在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解皮肤过敏。在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。

双脚疲劳，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳。

碳酸钠的用途都有什么

碳酸钠是重要的化工原料之一，广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域，用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和分析领域。其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。玻璃工业是纯碱的最大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。

在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业，约占2/3：其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其他工业。玻璃工业是纯碱的摄大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2t。冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。[7]

冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。③印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。④还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。食用级纯碱用于生产味精、面食等。

苏打的作用

苏打主要用于生产玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和高级器皿；在化学工业中，苏打用于制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、填料、洗涤剂、催化剂及染料等；在冶金工业中，苏打用来脱除硫和磷，用于选矿及铜、铅、镍、锡、铀、铝等金属的生产；在陶瓷工业中，苏打用于制取耐火材料和釉。此外，工业气体脱硫、工业水处理、金属去脂、纤维素和纸的生产、肥皂制造等也需要苏打。

苏打可直接作为制药工业的原料。苏打还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。苏打同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

扩展资料

苏打粉的功效与作用：内服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等；静脉给药用于酸中毒；外用滴耳软化盯聍；2%溶液坐浴用于霉菌性 *** 炎。

苏打粉的存储：干燥，避光，密封保存。

苏打粉的食用方法：忌与酸性药物配伍。用量过大可致碱中毒。

小苏打是不是发酵粉?

发酵粉是小苏打么

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,是弱碱性，用于中和发面过程中产生的酸，并且放出二氧化碳气体使馒头疏松多孔。

发酵粉一扰滑般是指“泡打粉”成分主要是明矾和小苏打等，是中性发泡剂。

所以有区别。

采纳哦

请问食用小苏打是发酵粉吗？

是的,不过是发酵粉里扰带的其中一种,用途比较多的,以下是网上看来的小苏打的妙用..

家庭清洁：

对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或

铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。

将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。

如果家里养了宠物，往工毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。

在溼抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。

个人清洁和美容：

将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。

小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。

加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤；在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。

游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。

小苏打的药用：

如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解皮肤过敏。

在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因溼热引起的皮疹。

双脚疲劳，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳。

小苏打和发酵粉有什么区别吗

售的发酵粉是小苏打、香甜剂和白矾的混合物。（白矾即硫酸钾铝）。

小苏打就是碳酸氢纳。

酵母粉是酵母菌的干制剂，真空包装，是活菌。

推荐用酵母粉，营养最好。

小苏打口味不好（有碱味，发苦）。

发酵粉不好，里面含铝，对脑神经有不良影响

小苏打和酵母作用有什么区别呢?

在做馒头或者面包等食品的时候需要多孔结构使其蓬松增加缓李芦口感

传统做法是通过均匀分布的二氧化碳气体使其在加热时（蒸或者烤）达到多孔效果

小苏打在馒头中主要是化学作用，受热会分解成碳酸钠（也就是纯碱）、水和二氧化碳

所以用小苏打发的馒头会有点碱味

酵母是利用微生物发酵原理，酵母利用淀粉代谢产出二氧化碳，相对来说口感好点。但是微生物生产都需要事宜的温度，所以冬天发馒头的时候一般会放在温水浴中以防止低温抑制酵母生长繁殖

做馒头时用干酵母发酵了，还需要小苏打吗

干酵母是发面用的，有不少的酸味存在，故人们总结发现后加些小苏打来改变口味。小苏打是弱碱性，可以去掉酵母发面的残存的酸性口味，不仅如此，还使馒头变得有些甜味。一般地加15克干酵母加10克小苏打。你可依据你的喜好适当增减。

小苏打和酵母有什么区别做馒头用发酵粉时还得用小苏打吗’

不用了哦

用小苏打蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想。

用酵母会更好一些哦；

其实，酵母是一种天然的、有营养的生物体，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上称酵母为“取之不尽的营养源”。日常常见的酵母分为鲜酵母和干酵母两种。由于酵母的纯度较高，不像老面夹杂有大量的乳酸菌等，所以没有微生物产酸的过程，用它发面，面团发起后不会变酸，也无需用碱中和，避免了因加碱而影响人体对无机盐的吸收和利用，也能避免面粉中的B族维生素遭到破坏。

同时，酵母本身的营养极其丰富，用它发面能提高面食的营养价值。酵母的主要成分是蛋白质，含量几乎占酵母干物质的一半，且人体必需氨基酸的含量充足，尤其是谷物中较缺乏的赖氨酸含量较多；另一方面，酵母中还含有大量的维生素B1、维生素B2及尼克酸。有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质相当于5公斤大米或两公斤大豆的蛋白质含量。因此，用酵母发面做出的馒头、面包中所含的营养成分比不用发面的大饼、面条要高出3-4倍，蛋白质增加近两倍，这也是为什么经常听到营养科医生说馒头比面条的营养价值要高的缘故。

此外，发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里的一种可影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

苏打粉，发酵粉和泡打粉有什么区别？

西点的食谱里常要加这些粉, 如泡打粉、苏打粉、酵母粉、发粉..., 想请问这些粉有什么不同的作用? 谢谢。

泡打粉：是西点膨大剂的一种,经常用于蛋糕及西饼的制作。苏打粉：苏打粉也经常被用来做为中和剂。西点中加入过量的苏打粉,除了使西点有上述破坏风味或导致碱味太重的结果,食用后会使人有心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉等征状。酵母粉：酵母是西点常用膨大剂之一,但非化学膨大剂。发粉：是一般食谱对于膨大剂的俗称,尤其是泡打粉及酵母粉两种膨大剂。而面食类的发粉主要是指酵母,如面包制作或包子馒头,以搭配中粉及高粉较多,主要作用是扩展面筋筋度及增加面团体积,做出来的成品口感较q、有嚼劲。多用于需要将面团搅拌至出筋的成品。

伊士 yeast 参见酵母泡打粉 baking powder 泡打粉又称『速发粉』或『泡大粉』或『蛋糕发粉』,简称b.p,是西点膨大剂的一种,经常用于蛋糕及西饼的制作。阿摩尼亚 ammonia 奶油空心饼（即泡芙）使用的化学膨大剂是阿摩尼亚。阿摩尼亚因有类似厕所般的气味,因此又有个俗名叫『臭粉重曹参见苏打粉臭粉参见阿摩尼亚商用酵母 mercial yeasts 从前的人发酵面团是利用天然酵母,天然酵母来自空气、谷物、水果皮等等,但是天然酵母培养不易,又容易有野生杂菌滋蛋糕发粉参见泡打粉速发粉参见泡打粉发粉『发粉』是一般食谱对于膨大剂的俗称,尤其是泡打粉及酵母粉两种膨大剂。在蛋糕或饼干制作时使用的发粉指的膏质酵母 cream yeast 膏质酵母是近年才加入烘焙行列。膏质酵母以桶装贮存,贮存温度控制在 3c ~ 5c 之间。一般都是由厂商以卡车酵母 yeast 酵母 (yeast) 是西点常用膨大剂之一,但非化学膨大剂。因为华人各地翻译名称不同,也有厂商直接由英文译音苏打粉 baking soda 苏打粉又称『小苏打』、『梳打粉』或『重曹』,化学名为『碳酸氢钠』,英文名 baking soda,简称b.s。

因为自己做过几个蛋糕也看过些书，所以认为做蛋糕用点儿泡打粉吧，面包用发酵粉，也就是通常说的酵母了，泡打粉使用多不好的，放多了熟后蛋糕有股怪怪的味道，酵母用多了主要是面包或发面，所以没什么大碍吧，当然也不能太多了，呵呵~~~，苏打放多了不行的，苏打也就是好像说的碱差不多，放多醒不好会酸的呀，我因为前段时间潜心研究美食，所以买了小苏打还有苏打食用碱差不多的了作用，我感觉，其实苏打也有膨大的作用但不用性很长时间的，酵母吗，性很长时间，时间越长越好，这样才能充分的发的大大的，酵母作用比较大坝，相比较，还是酵母健康

酵母粉和小苏打粉有何区别

简单的说,酵母用于面包.小苏打用于点心.酵母发酵需要时间和温度,小苏打放了就发,酵母维持时间比小苏打长,小苏打发面比酵母发的松软.